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2016年4月7日

美味い!

先日、PM事業部で食事会が開かれました。

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宇都宮市中央の名店「存じやす極」さん。

まずは、「さつきポークの自家製ロースハム」これだけ写真を忘れました。

4

2品目は「ウニと人参のムースのジュレ」ウニと人参のハーモニーが最高です。

2

「常磐ヒラメのカルパッチョ」

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「ホタルイカのガーリックバター焼き」

5

「関アジのフライ」お好みでタルタルソースかリーペリンのウスターソースを。

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「ホタテのソテー エビのビスクソーク」濃厚なビスクソースがたまりません。

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メインは「シャトーブリアンステーキ」肉の銘柄を聞きそびれました。

ここまででかなり満足していたので一人半切れずつにしてもらったのですが

Gさんのみ写真の1切れ半。プラス大盛りライスを2皿。さすがです。

8

デザートは「プリン」

他にもコースの合間に、

1

エシャロットのたまり漬け

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エシャロットのキムチ漬け

6

フキノトウ味噌

など、出していただきました。

料理、お酒、お皿、コップなど随所にオーナーのこだわりが感じられる

とても素晴らしいお店でした。

ご馳走様でした!

 

2016年4月7日

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