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2019年7月29日

vivid

城下町金沢で古くから栽培されてきた 加賀野菜

金時草 打木赤皮甘栗かぼちゃ 源助だいこん 加賀太きゅうり など

15品目が加賀野菜ブランドとして認定されています

 

お通しに出てきた金時草の酢の物

鮮やかな赤紫色に一瞬びっくりしましたが

ぬめりがあり独特の風味

美味しく頂きました

お酒とともに

 

きれいに陳列されている加賀野菜たちに

目を奪われます

 

 

IMG_3526

 

2019年7月29日

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